La diabetes es una enfermedad crónica grave, que afecta a más de 400 millones de personas alrededor del mundo según la Organización Mundial de la Salud (1). Esta enfermedad ocurre cuando el páncreas no produce suficiente insulina o el cuerpo no puede utilizarla de manera eficiente (2). Si deseas conocer más sobre la diabetes, cuantos … Leer más
La menopausia hace referencia al cese (término) permanente de la menstruación que por lo general ocurre en mujeres mayores de 45 años (1). La cesación de las menstruaciones se da debido a la disminución de la función ovárica y se considera que una mujer ha llegado a la menopausia cuando hay ausencia de su ciclo … Leer más
Las recomendaciones nutricionales van a cambiar a medida que pasan los años en cada persona y por los efectos de ciertos alimentos en las mismas. Es decir no serán las mismas necesidades nutricionales que tenga un niño en etapa escolar a las que necesite un adulto mayor, pues los cambios fisiológicos respectivos de la edad … Leer más
El envejecimiento es un proceso normal por el cual pasan todos los seres vivos después de algunos años, a esta etapa se le asocian un sin número de cambios tanto fisiológicos como sociales (1). En muchos casos, el grado de los cambios por el envejecimiento va a estar relacionado con el estilo de vida, conducta … Leer más
La adultez, es el periodo de vida entre los 20 y 64 años en el cual se producen una serie de cambios tanto fisiológicos como nutricionales que marcan la vida de las personas. En este tiempo factores como la dieta, actividad física, excesos (tabaquismo y alcohol), peso corporal, etc. influyen de manera poderosa sobre la … Leer más
Contrario de lo que creen muchas personas sobre las grasas en las comidas, muchas de estas son necesarias para que nuestro cuerpo pueda funcionar adecuadamente. La grasa es una fuente de reserva de energía importante, además ayuda a nuestro cuerpo a absorber vitaminas, y permite un crecimiento y desarrollo adecuado (1). Es decir, llevar una … Leer más
Los productos sin azúcar o también conocidos como «sugar free», son aquellos alimentos procesados que en su preparación sustituyen el azúcar común por algún edulcorante. Estos últimos también conocidos como no calóricos, se consideran aditivos alimentarios, que confieren al alimento un sabor dulce (1). Además son usados para reemplazar total o parcialmente el azúcar, pues … Leer más
En este artículo podrás conocer las 10 principales causas de muerte en el Ecuador, tanto en la población general o adultos como en infantes. Estas cifras representan la mortalidad en el país. El término mortalidad se refiere a las defunciones o muertes registradas por lugar, intervalo de tiempo y causas (1). En el Ecuador para … Leer más
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. De acuerdo con la OMS en el 2016 en todo el mundo el 39% de las personas adultas (mayores a 18 años) tenían sobrepeso. Mientras que un 18% de niños, niñas y adolescentes … Leer más
La OMS (1) define a las plantas medicinales como cualquier especie vegetal que contiene sustancias que pueden ser empleadas para propósitos terapéuticos o cuyos principios activos pueden servir como base para crear fármacos. Es importante mencionar que un principio activo son ingredientes que tienen ciertos medicamentos de origen natural y tienen una actividad terapéutica (2). … Leer más