La adultez, es el periodo de vida entre los 20 y 64 años en el cual se producen una serie de cambios tanto fisiológicos como nutricionales que marcan la vida de las personas. En este tiempo factores como la dieta, actividad física, excesos (tabaquismo y alcohol), peso corporal, etc. influyen de manera poderosa sobre la salud y bienestar físico de los adultos (1).
Por tanto para disminuir un poco el peso de los cambios con la edad que se producen en los adultos, es necesario que estos lleven una nutrición adecuada, con el consumo de ciertos nutrientes en mayores cantidades para ayudar a mantener una buena salud.
Cambios fisiológicos con la edad adulta
De manera general, las personas terminan su crecimiento a los 20 años, de esta edad en adelante se asocian algunos cambios (1) de los cuales destacan:
- Los adultos presentan su máximo en fuerza muscular entre los 25 y 30 años, por tanto realizar actividad física dentro de este periodo de tiempo puede ser bien aprovechado por el cuerpo.
- Después de los 40 años de edad, tanto hombres como mujeres empiezan a perder masa ósea de manera gradual, es decir van apareciendo las primeras dolencias sobre todo en articulaciones. Siendo las mujeres después de la menopausia las más afectadas
- A partir de los 30 años hay aumento de peso y adiposidad (grasa), junto con una disminución de la masa muscular.
Recomendaciones nutricionales
Con los cambios que se dan en la etapa adulta, el consumo de ciertos nutrientes resulta primordial para mantener una buena salud y recibir los años de mejor manera (1) por tanto se recomienda:
- Consumir alimentos ricos en fibra, pues además de sus efectos sobre la motilidad intestinal, también puede ayudar a disminuir la absorción del colesterol y beneficiar la microflora del intestino.
- El calcio y la vitamina D en combinación ayudan a mantener el sistema óseo.
- Aumentar vitaminas A y E en los alimentos, por sus poderosas funciones como antioxidantes.
- Mantener las concentraciones alimentarias equilibradas de potasio y sodio, pues el exceso de alguno de estos minerales puede provocar problemas en la presión arterial.
- Finalmente la deficiencia de magnesio puede provocar inflamaciones, contribuyendo a la manifestación de síntomas como osteoporosis. Por tanto aumentar el consumo de alimentos ricos en este mineral.
Fuente:
- Brown J. Nutrición en la Diferentes Etapas de la Vida. Quinta ed. Mexico: McGraw-Hill Education; 2014.
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