Una investigación del Centro de Estudios Aplicados en Química de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), determinó el contenido total de mercurio en cinco de los pescados más consumidos en el país: corvina, pargo, dorado, marlín azul (picudo) y tiburón, revelando datos alarmantes sobre los altos contenidos de este metal en su carne. Al … Leer más
El Ministerio de Salud Pública (MSP) del Ecuador confirma plan piloto de vacunación con el covid-19, que se ejecutará a partir de la semana del 18 de enero 2021. Fecha en la que arribará al país el primer lote de dosis de vacunas contra el covid-19 de la empresa Pfizer. Este plan se ha difundido … Leer más
En este artículo podrás conocer recomendaciones para la alimentación o dieta para diabéticos, diabetes tipo 2, a través de simples pautas a seguir. La diabetes es una enfermedad crónica, que se produce en consecuencia de un mal funcionamiento del páncreas, órgano destinado a la producción de insulina, hormona encargada de regular la azúcar en sangre … Leer más
Las grasas trans, o ácidos grasos trans (AGT), son un tipo de grasas cuyo consumo en la actualidad está ampliamente regulado debido a sus efectos negativos en la salud. En este artículo podrás encontrar toda tipo de información que es este tipo de grasas y sus efectos sobre la salud. Si bien es cierto, la … Leer más
El Ministerio de Salud del Ecuador ha creado una nueva App, denominada «ASI», la cual busca combatir la pandemia del Covid-19 en el país. Presentada el pasado 13 de agosto del 2020, esta aplicación ya está disponible en las plataformas de descarga. Con el objetivo de crear más consciencia en las y los ecuatorianos, el … Leer más
De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes – ADA, el indice glucémico (IG) de los alimentos mide en qué medida los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucosa en la sangre (1). Esta medida surgió ante la necesidad de determinar la cantidad en que ciertos alimentos elevaban el azúcar en sangre. Con el objetivo … Leer más
El Síndrome de Burnout, también conocido como síndrome de desgaste profesional o de “estar quemado” es un trastorno emocional. El cual ha sido recientemente identificado por la OMS como un riesgo laboral, pues puede afectar la calidad de vida, y la salud mental de quien lo sufre (1). Se menciona que es un síndrome identificado … Leer más
“El uso prologando de mascarillas produce hipoxia”, es el título de muchas afirmaciones que se han virilizado por redes sociales. Sin embargo, ¿qué tan cierto es esto y cuál es la recomendaciones de las organizaciones de salud? En la actualidad, el uso de mascarillas o cubre bocas, se ha convertido en una prenda vital para … Leer más
En este artículo podrás conocer cuánto tiempo dura el Coronavirus en las Superficies. Esto con el objetivo de informar a la población de manera correcta, a su vez usando fuentes confiables y fidedignas. Antes de mencionar la duración del virus en las superficies, es importante especificar que la principal forma de propagación es a través … Leer más
La desinfección correcta de los alimentos, es un procedimiento vital, que debe estar presente en nuestra vida diaria. Sin embargo, en la actualidad por el Coronavirus, la desinfección de los alimentos se está llevando a los extremos. Es decir, muchas personas están utilizando métodos poco convencionales que pueden llegar a ser peligrosos para su salud. … Leer más